Fruta biológica

Os produtos biológicos estão na moda e ainda bem, que são mais saudáveis, pois claro que são e, ultimamente, sempre que vou a casa dos meus pais, venho de lá carregada de legumes e fruta da época, livres de químicos, que eles trazem orgulhosamente para Lisboa.
Confesso que não notei grande diferença no sabor das verduras mas gosto de saber que estou a comer produtos da "quinta" e que, ainda por cima, não paguei nada para os ter. A minha mãe já me enchia o frigorífico frequentemente pois, sabendo que eu não tenho tempo nem paciência para ir comprar onde é melhor e mais barato, quando vai ao mercado também compra a contar comigo, muitas vezes contra a minha vontade, que isto de não gostar de estragar comida faz com que acabe por comer o que vai apodrecer e não o que me apetece. E chegam a ser dias e dias seguidos a repetir o mesmo ingrediente, que o saco de espinafres é mágico e não acaba nunca, as courgettes devem continuar a crescer no frio e os alhos franceses andam certamente a multiplicar-se na gaveta do fundo.
Agora, na fruta noto diferença, sim. Primeiro, porque não é uniforme, peso e tamanho diferentes, uma mais madura que outra e, depois, porque traz bicho. Ora eu, que adoro pêssegos e tenho um cesto deles na cozinha, descobri, da pior maneira, que as lagartas também são fãs. Tive de passar a cortá-los com uma faca, pedaço por pedaço, como faz a minha avó por causa dos dentes, à procura do bónus. E na altura esta situação desagrada-me tanto que chego mesmo a questionar-me o que fará pior, se o stress de ter de examinar um fruto dito mais saudável (e o que faço à lagarta, deixo-a a passear-se pelo caixote do lixo?), se comer descontraidamente um com produtos químicos. Mas depois passa-me. E como outro.